Ce week-end, l'Epicerie Créole vous propose la recette du poulet à l'ananas !

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L'Épicerie Créole vous partage cette semaine la recette du poulet à l'ananas. Si vous aimez les mélanges sucré-salé, cette recette est parfaite pour vous. Cette recette est parfaite avec du riz blanc ou du riz parfumé. Commençons la recette !



Vous aurez besoin de :


- 1 kg de poulet en morceaux

- La chair de la moitié d'un ananas

- 1 gros oignon

- 1 dent d'ail

- 4 c. à soupe d'huile

- 3 c. à soupe de curry en poudre

- 1 c. à soupe de sauce soja (salée)

- Des feuilles de coriandre fraiche

- Du sel et du poivre


Commencez par peler l'oignon puis émincez-le finement. Faites de même avec l'ail.

Émincez les légumes et découpez un oignon.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon et l'ail. Ajoutez maintenant les morceaux de poulet, du blanc de poulet de préférence, ainsi que du sel, du poivre et de la sauce soja salé.


Passons maintenant à l'ananas. Prenez la chair d'ananas et coupé la en dés. Ajoutez-les à la préparation. Au même moment, ajoutez le curry et 4 cuillères à soupe d'eau. Couvrez la préparation et laissez cuire pendant 5 minutes.

Une fois que la préparation est sortie du feu, décoré la d'une feuille de coriandre fraiche, que vous aurez laissé sécher.


Ça y est, le repas est prêt ! C'est une recette aussi simple que délicieuse.

N'oubliez pas de servir le plat avec du riz.


Bon appétit !



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