Poulet au curry et au lait de coco
Dernière mise à jour : 29 juil. 2021
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Vous êtes à la recherche d’exotisme dans vos plats, alors cette recette sera parfaite pour vous! Quoi de mieux qu’un poulet au curry et au lait de coco pour vous faire voyager.

Ingrédients:
2 escalopes de poulet
200ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry
½ poivron rouge
1 oignon
2 gousse d’ail
sel
poivre
Huile d’olive
vinaigre saveur coco de L’Epicerie Créole
coriandre ou persil
Préparation de la marinade:
Temps: 10 min de préparation. A laisser reposer deux heures minimum
Coupez vos escalopes de poulet en gros dé
Émincez votre oignon ainsi que la coriandre (ou le persil), hachez vos gousses d’ail
Dans un récipient, ajoutez votre poulet, les oignons, la coriandre et l’ail